台式莎莎醬莎拉

因為最近發現自己吃很多食物都是熟食，所以會脹氣和拉肚子，吃水果又覺得太單調，那天忽然靈感一來，把想吃的東西切成丁，拌在一起，既簡單好做又好吃，然後就想發文。

【材料】份量約一大碗公，吃不完可以冰起來。

●佐料：

           蠔油兩大匙、麻油一大匙、義大利乾燥香料隨意、黑楜椒顆粒隨意、大蒜一瓣、辣椒些許、香菜兩把、檸檬半顆

●食材：

          蘋果一顆、紫洋蔥半顆、番茄一顆、小黃瓜一根

●做法：

1.材料洗淨備好

2.拿一個大碗或者大鍋，擠檸檬汁入碗，大蒜拍碎切末(細小)，辣椒切細，香菜切細，加蠔油與麻油，全倒在一起攪拌，味道可以再依自己喜好調配。

3.材料切丁：蘋果去皮切丁，紫洋蔥先泡冰水後去皮切丁，小黃瓜切丁，番茄切丁。

切工不用多美麗反正自己吃，隨意就好。

4.把切丁的材料倒入大碗裡，和佐料一起拌均勻，放十分鐘後入味即可完成。

●可以配法國麵包、烤吐司、蘇打餅乾

●也可以隨自己喜歡把水果換成其他種類，簡單又快速就可以變成一道冷盤沙拉。